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salsa barbecue

Salsa usata per inumidire la carne cotta al barbecue; viene anche impiegata come accompagnamento alla carne dopo la cottura. Di solito è preparata con pomodoro, cipolla, aglio, zucchero di canna e aceto; anche birra e vino sono degli ingredienti comuni.

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Penulis

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  • (Saluzzo (CN), Italy)

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