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Blackened

Un popolare Cajun cottura Metodo nel quale pesce stagionato o altri cibi sono cotti a fuoco alto in una padella pesante surriscaldata fino a carbonizzati, risultante in una crosta croccante, piccante. a casa, questo è fatto meglio all'aperto a causa della grande quantità di fumo prodotta.

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Penulis

  • Eligio Rocca
  • (Rome, Italy)

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