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crema di burro
Una glassa leggera e cremosa fatta con burro ammorbidito, zucchero a velo, tuorli d'uovo e latte o panna light. Questa glassa cruda viene sbattuta fino a diventare leggera e cremosa. Può essere insaporita in diversi modi e usata sia come ripieno che come glassatura in una varietà di torte e pasticcini.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
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Penulis
- MisterBeppe
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(Saluzzo (CN), Italy)