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cappelletti
Quadratini di pasta ripieni, simili ai ravioli. Il ripieno è di solito costituito da carne tritata ma può anche essere di formaggio o di verdure. Il nome deriva del plurale del termine italiano "cappelletto", cioè "piccolo cappello".
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
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Penulis
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(Saluzzo (CN), Italy)