Il consumatore sicurezza Officer (CSO), una posizione professionale creato da FSIS nel 2001, serve come rappresentante di un ufficio del distretto all'interno dell'agenzia. Doveri di the CSO includono concentrandosi sulle attività di ispezione in fabbrica, servendo per verifica approfondita recensioni, indagini e altri ospiti Agenzia per valutare l'efficacia dei sistemi di controllo sicurezza alimentare della pianta. In più, una responsabilità chiave della BAC sarà per aiutare con le attività connesse con il piccolo Business normativo Enforcement equità Act (SBREFA) che supporta le attività di ispezione di sicurezza alimentare in fabbrica e aiuta le piccole e piccolissime imprese identificare le risorse per la progettazione e implementazione dell'HACCP piani, SSOPs, E. coli test piani e strategie di controllo microbiologico.