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crocchetta

Composto di carne tritata o verdure con una densa salsa bianca e condimenti a cui viene data la forma di piccoli cilindri, forme ovali o cerchi poi intinti in uovo sbattuto e impanati per poi friggerli in olio abbondante fino a farli diventate croccanti e ben dorati.

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Penulis

  • MisterBeppe
  • (Saluzzo (CN), Italy)

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