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triturare
Ridurre un alimento a pezzi più piccoli, di solito usando le mani, un mortaio e un pestello oppure un matterello. Triturando le erbe aromatiche essiccate si libera la loro fragranza e il loro aroma.
- Jenis Kata: verb
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
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Penulis
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(Saluzzo (CN), Italy)