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punteggiare
Disseminare piccole quantità (pallini) di un ingrediente (di solito burro) sopra un altro alimento o un composto. Distribuire pezzettini di burro sulla frutta di una torta di mele, per esempio, permette al burro di sciogliersi sulla torta mentre cuoce nel forno.
- Jenis Kata: verb
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
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Penulis
- MisterBeppe
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(Saluzzo (CN), Italy)