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fermentazione
Qualsiasi delle reazioni chimiche indotte da agenti viventi o non viventi che dividere composti organici complessi in sostanze relativamente semplice, per esempio, la conversione anaerobica di zucchero in anidride carbonica e alcool da lievito.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Pertanian
- Kategori: Sains nasi
- Company: IRRI
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Penulis
- Cinzia Tesei
- 100% positive feedback
(Bologna, Italy)