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infarinare
Rivestire o spolverare un alimento o un utensile con farina. L'alimento può essere infarinato prima della cottura per aggiungervi consistenza e migliorarne la doratura. Gli utensili per la cottura a forno vengono a volte infarinati per impedire che l'alimento si attacchi.
- Jenis Kata: verb
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
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Penulis
- MisterBeppe
- 100% positive feedback
(Saluzzo (CN), Italy)