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glutine
È una proteina presente nella farina, soprattutto in quella di frumento, che determina la lievitazione nei prodotti da forno.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
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Penulis
- carlatogni80
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(Paris, France)