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casa
Termine francese per "casa". In un menu tale indicazione, come il pâté maison, si riferisce ad una specialità della casa o al fatto che il piatto è stato preparato dallo chef che vi lavora.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
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Penulis
- MisterBeppe
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(Saluzzo (CN), Italy)