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Monte Bianco
Un dessert classico con purè dolce di castagne leggermente aromatizzata con vaniglia. L'impasto viene passato al setaccio e raccolto a formare un mucchio alto e soffice sopra un vassoio. Questa montagna dolce viene incappucciata con panna montata o crema chantilly. Il Mont Blanc ("montagna bianca") è una cima delle Alpi francesi vicino al confine con l'Italia.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
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Penulis
- MisterBeppe
- 100% positive feedback
(Saluzzo (CN), Italy)