Un descrittore di lasciarti utilizzato per un "sandwich", costituito da una fetta di pane condita con vari ingredienti quali fette di carne, formaggio, sottaceti, ecc open-faced panini sono molto popolari in Scandinavia, dove sono diventati una forma d'arte con combinazioni riccamente decorate e arrangiate. Per la maggior parte, open-faced panini sono freddi, ma ci sono anche quelle calde, che consistono solitamente di pane condita con fette di carne e sugo.