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Libbra
Colpire un alimento con un utensile pesante in modo da schiacciarlo. O, quando si parla di carne o pollame, rompere il tessuto connettivo in modo da rendere la carne più tenera o appiattita.
- Jenis Kata: verb
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
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Penulis
- carlatogni80
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(Paris, France)