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crocchetta
1. Pasta dal ripieno dolce oppure salato (spesso in forma di sfoglia ripiena) che viene fritta oppure cotta al forno e servita come antipasto, contorno oppure dessert (dipende dalla grandezza e dal ripieno). 2. Palline di patata parzialmente cotte che vengono rosolate al burro fino a diventare croccanti.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
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Penulis
- MisterBeppe
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(Saluzzo (CN), Italy)