Home > Term: lavorare l'impasto (impastare)
lavorare l'impasto (impastare)
Dare una forma ad un alimento. L'impasto, per esempio, può essere lavorato e ridotto a forma di cordoncini o di palle. palla. L'espressione "roll out" sottintende automaticamente l'appiattimento di un cibo, di solito un impasto di pasta o di pasticceria, con un mattarello.
- Jenis Kata: verb
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
0
Penulis
- Debora Cardinali
- 100% positive feedback
(Anagni, Italy)