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cioccolato bianco
Ha un sapore delicato. Contiene burro di cacao, zucchero e derivati solidi del latte. Spesso prodotti come le barrette di cioccolato bianco per i dolci, le gocce di cioccolato bianco, il cioccolato bianco da copertura e il cioccolato bianco da pasticceria vengono confusi con il cioccolato bianco. Anche se sono usati in maniera intercambiabile in cucina, non sono cioccolato bianco vero e proprio perché non contengono burro di cacao.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
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Penulis
- carlatogni80
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(Paris, France)