למרות שנחשבו בדרך כלל אוסטרי, אופים אלזס, גרמניה, פולין גם טוענים הקרדיט זה עוגת שמרים קל. יש לו מלא עם צימוקים, פירות מסוכרים ואגוזים, והוא בדרך כלל קישט עם dusting פשוט בעת ' סוכר. אותו באופן מסורתי בחושות כייר טבעת מיוחדת kugelhopf המחורצים. נקרא גם gugelhopf.