1. התוצאה של תנודות לא סדיר תנועות נוזל על הקשקשים כל מולקולרית גדולים למערבולת. טמפרטורה מעברי צבע של משמר מאפיינים כגון הפוטנציאל, מומנטום, לחות, ריכוזי חלקיקים המרכיבים גזי יופחתו על-ידי ערבוב, נוטה לכיוון מצב של התפלגות אחידה. מהתסיסה ראה, אדי השטף, דיפוזיה. 2. בחשמל ואלקטרוניקה, שילוב (nonadditive) לא לינארית של אותות. רכיב ערבוב הנפוץ הוא דיודה או ערכה של דיודות. התוצאה הרצויה נפוצות של ערבוב שני אותות sinusoidal הוא מוצר הכפלה וחילוק, עם התנאים בתדרים ההפרש והסכום. מיקסינג משמש להעביר אותות תדרים שונים מנשא.