זיהוי הרכיבים התזונתיים של מוצר מזון. את התזונה תיוג ולפעול חינוך של 1990 התזונה הדרושים תיוג של רוב המאכלים מוסדר על ידי מינהל המזון והתרופות. ב- 6 בינואר 1993, FSIS שפורסמו תקנות הסופי הדורשים תזונה דומות תיוג דרישות, פטורים מסוימים, עבור מרכיב רב, חום עיבוד בשר ועוף כגון נקניקיות ובשרים ארוחת הצהריים. FSIS הוקמה גם הנחיות תזונה מרצון תיוג של מרכיב יחיד, raw בשר ועוף, כולל אלה כי הם הקרקע קצוץ. קמעונאים, יצרנים מרצונך מידע תזונתי על התוויות של מוצרים אלה או שלהם נקודת הרכישה.