1）。胚乳を包んで石油および蛋白質を含んでいる種皮の下に粒の胚乳の周辺層。2）。それは胚乳の記憶セルを囲む、高蛋白質の細胞の層です。その機能は、胚乳で食料備蓄を消化するため加水分解酵素を分泌することです。