特定の類似の化学構造と生物学的特性を共有する化合物のグループ。ダイオキシン類は、世界中の環境に存在します。動物、内ダイオキシンは脂肪蓄積する傾向があります。ダイオキシン類に平均的な人の約 95% 露出は食糧、特に動物性脂肪を含む食品の消費を通して行われます。科学者と健康の専門家は懸念ダイオキシン類調査が示したのでその露出は多数の健康への悪影響を引き起こす可能性があります。