船のビスケットと海パンとも呼ばれる、この大規模なハードのビスケット、無塩、その小麦粉と水の生地で作られています。は、焼き後、乾パン寿命を長く乾燥です。、少なくとも 1800 年代以来、主食として長い航海の船員のため使用されてです。