白ワインは、要塞化されており、さまざまなハーブとスパイス風味。、名前「ベルモット」毒、宣言する前には、プリンシパル flavoring 原料が、かつてはドイツ語 wermut から (「苦よもぎ」） を付属しています。(U. S. を含む他の国で行われていますが) 通常のフランス語として考えたいくつかの白い種類このワインは、最も人気のある中のドライ ベルモットがあります。は、食前酒に酔っているし、非甘いカクテル、マティーニのように使用します。甘いベルモット (カラメル色） 赤茶色であり、アペリティフにも少し甘いカクテル、マンハッタンなどのようとしても使用されます。A 3 スタイル — として普及していない他の 2 つ — 白であり、わずかに甘い。、イタリアでのビアンコと呼ばれます。