Home >  Term: carmelize
carmelize

Rudąjį cukrų, ar ji yra granuliuoti cukraus arba natūraliai perspėtos cukrūs, daržovių. Granuliuotas cukraus virti saucepan arba troškintuvas per mažai šilumos iki lydomas į aukso. Daržovių lėtai virti per mažai šilumos į nedidelį kiekį riebalų iki rudos spalvos ir sklandžiai.

0 0

Penulis

  • Jurgis Barkus
  • (Lithuania)

  •  (V.I.P) 59409 poin
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.