Home > Term: carmelize
carmelize
Rudąjį cukrų, ar ji yra granuliuoti cukraus arba natūraliai perspėtos cukrūs, daržovių. Granuliuotas cukraus virti saucepan arba troškintuvas per mažai šilumos iki lydomas į aukso. Daržovių lėtai virti per mažai šilumos į nedidelį kiekį riebalų iki rudos spalvos ir sklandžiai.
- Jenis Kata: verb
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
0
Penulis
- Jurgis Barkus
- 100% positive feedback
(Lithuania)