Aģentūras ietvaros sabiedrības veselības dienests un veselības un cilvēku pakalpojumu ministrija. FDA ir sabiedrības veselības aģentūra, apsūdzēts patērētāju aizsardzība, piemērojot Federālā pārtikas, narkotiku, un kosmētikas Act un vairākas saistītas sabiedrības veselības aizsardzības tiesību aktus. Svarīgāk par lauksaimniecību, galvenās FDA uzdevums ir aizsargāt drošību un pārtikas veselīgumu. Šajā sakarā tās zinātniekiem testa paraugus, lai redzētu, vai jebkuras vielas, piemēram, pesticīdu atliekas, ir nepieņemama summas, tas nosaka pārtikas marķēšanas standartiem, un tā uzskata, ka ārstniecisko dzīvnieku barību un citām narkotikām dota pārtikas audzētiem dzīvniekiem nav apdraud patērētāju veselību.