Home > Term: pazemīgs pīrāgs
pazemīgs pīrāgs
17. Gadsimta angļu trauku, kādā sirds, aknas, nieres un citu briedi innards bija apvienota ar āboliem, jāņogas, cukura un garšvielas un cep kā pīrāgs. Kalpotājus ēda šo lēti, bet aizpildot sabiedrībā, kamēr gentry pusdienoja uz medījuma. Nosaukums cēlies no vecā angļu vārdu numble, nozīmē, ka briežu innards. "numble pie" kļuva par "umble sektoru," kas, iespējams, strādāja kā "pazemīgs pīrāgs. "
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
0
Penulis
- Niele
- 100% positive feedback