Home >  Term: Bouquet garni
Bouquet garni

Een bundel van verse kruiden meestal tijm, peterselie en laurier gebruikt om smaak toevoegen aan soepen, stoofschotels, voorraden en stroperij vloeistoffen. Ze zijn vaak verbonden binnen twee stukken van prei blad of in een stuk van kaasdoek.

0 0

Penulis

  • K.Jensen
  • (Copenhagen, Denmark)

  •  (V.I.P) 60731 poin
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.