Oud-Griekse, ofwel (i) een sub-specific groep van binnenlandse vee met definieerbare en identificeerbaar uiterlijke kenmerken die kunnen worden gescheiden door visuele beoordeling van andere op dezelfde wijze gedefinieerde groepen binnen dezelfde soort of (ii) een groep van binnenlandse vee voor welke geografische en/of culturele afscheiding van fenotypische soortgelijke groepen heeft geleid tot aanvaarding van haar eigen identiteit. cf RAS in gevaar; RAS niet in gevaar; kritische ras; kritische onderhouden RAS; RAS bedreigde onderhouden.