Home > Term: Blus
Blus
Het toevoegen van een vloeistof zoals water, wijn of bouillon aan een koekepan die is gebruikt om te koken van vlees. Nadat het vlees is verwijderd, wordt de vloeistof in de pan om te helpen de gebruind bits los en maak een smaakvolle saus gegoten.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
0
Penulis
- K.Jensen
- 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)