Home >  Term: dubbele boiler
dubbele boiler

Een twee-pan-regeling waar een pan nesten halverwege in de andere. De lagere pot houdt sudderend water dat zachtjes warmtegevoelig voedsel in de bovenste pot kookt.

0 0

Penulis

  • K.Jensen
  • (Copenhagen, Denmark)

  •  (V.I.P) 60731 poin
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.