Home >  Term: emulgeren
emulgeren

Te combineren twee semiliquid of vloeibare ingrediënten, zoals olie en azijn, die natuurlijk niet in elkaar oplossen. Een manier om dit te doen is geleidelijk een ingrediënt toevoegen naar de andere terwijl ze snel met een vork of draad vliegenmepper te zwaaien.

0 0

Penulis

  • Katrine02
  • (Copenhagen, Denmark)

  •  (V.I.P) 63540 poin
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.