De onomkeerbare toestand van een soort of een andere groep van organismen van het hebben van geen levende vertegenwoordigers in het wild, die volgt op de dood van de laatste overlevende individu van die soort of groep. Uitsterven kan optreden op een lokale of mondiaal niveau; het kan leiden van diverse menselijke activiteiten, met inbegrip van de vernietiging van habitats of de overexploitatie van soorten die zijn gejaagd of geoogst als een hulpbron.