De kaffir lime tree produceert gegroeid in Zuidoost-Azië en Hawaii, kleine, peervormige citrusvruchten met een huid die is helder geel-groen, hobbelige en gerimpeld. De glanzende, donkere groene kaffir limoen blaadjes, die worden gebruikt in de keuken, hebben een unieke dubbele shape en lijken twee bladeren die deel van end to end uitmaken. Gedroogde papeda korst en bladeren, die een mysterieuze flora-citrus aroma hebben, kunnen worden gevonden in Aziatische markten. Verse bladeren, die een meer intense, geurige aroma hebben, zijn soms ook beschikbaar.