Home >  Term: leavenings
leavenings

Ingrediënten die essentieel zijn in het helpen van de slagman en deeg uitvouwen of tijdens baksel toenemen. Als dit argument wordt weggelaten, de gebakken producten zijn zware en taai. Zie specifieke ingrediënten, zoals gist, bakpoeder en zuiveringszout, voor meer informatie.

0 0

Penulis

  • Katrine02
  • (Copenhagen, Denmark)

  •  (V.I.P) 63540 poin
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.