Een Chinese favoriet, bestaande uit won ton gekookt en geserveerd in een duidelijke Bouillon afwisselend op smaak gebracht met ingrediënten zoals lente-uitjes, selderij en soja saus. De soep is vaak gegarneerd met julienned strips van kip, varkensvlees, groenten, etc. de bouillon van smaak, alsmede de garneringen zijn bereid om te corresponderen met het vullen won ton.