Home >  Term: Prosciutto
Prosciutto

Skinke som har blitt krydret, salt-kurert og air-dried (ikke røkt). Trykke kjøtt gir det en fast, tett tekstur. Parma ham fra Italia anses å være best.

0 0

Penulis

  • D.Rambrudt
  •  (V.I.P) 34692 poin
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.