Home > Term: Carmelize
Carmelize
De açúcar mascavo, se é o açúcar granulado ou o naturalmente ocorrendo açúcares em vegetais. Granulado açúcar é cozido em uma panela ou frigideira sobre ouro e fogo baixo até derreter. Legumes são cozidos lentamente em fogo baixo em uma pequena quantidade de gordura até dourar e suave.
- Jenis Kata: verb
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
0
Penulis
- Fernandod
- 100% positive feedback