A massa de água da termoclina permanente ou oceânica, que está localizada a uma profundidade de entre 150 e 800 m. Central de água é formada por subducção no subtropics entre 25 ° e 45 ° de latitude nos dois hemisférios. , Portanto, abrange uma ampla gama de temperatura e salinidade, temperatura e salinidade ambos diminuindo com a profundidade. Cada oceano tem sua própria central de água com sua própria relação específica temperature–salinity dependendo das condições atmosféricas na região de formação. Estas distinguem-se por nomes apropriados, por exemplo, South Atlantic Central de água, Western North Pacific Central de água, etc.