Uma refeição à beira-mar informal onde amêijoas, milho na espiga e outros alimentos, incluindo lagostas, mexilhões, batatas e cebolas são cozinhadas em um poço de rochas quentes cobertos com alga marinha, tudo o que é coberto com molhado lona. Clambakes, por vezes, são replicadas dentro de casa simplesmente vapor todos os ingredientes em uma panela grande completo com algas marinhas.