Qualquer um de vários moluscos bivalves do género Cardi-um com uma forma de coração, radialmente estriada "cockleshell. "Eles têm uma tendência a ser muito corajoso e devem ser lavados para livrá-los de areia. à portuguesa, que sempre foram mais populares na Europa do que nos Estados Unidos, podem ser comidos crus ou cozidos, como com amêijoas ou ostras.