Este fruto pequeno, em forma de ovo é nativo da América do Sul, embora Nova Zelândia agora é um grande exportador e Califórnia cultiva uma colheita pequena. Ele também é referido como uma goiaba de abacaxi e é muitas vezes confundido nas seções de produtos como goiaba. Um verde fino e brilhante pele circunda carne da feijoa extremamente perfumado, amarelo que encerra um centro gelatinosa. o sabor é complexo, com notas de doces de marmelo, abacaxi e hortelã. Feijoas Nova Zelândia estão disponíveis da Primavera ao início do verão; aqueles da Califórnia chegar ao mercado em queda. Fruto de escolha que tem uma fragrância rica, perfumy e dá um pouco ao toque. Ripen colocando-o em um saco de papel com uma maçã por vários dias à temperatura ambiente. Maduros feijoas podem ser refrigerados 3 a 5 dias. Antes de usar, remova a casca ligeiramente amarga. Feijoas são naturais em saladas de frutas, sobremesas e como garnishes. Que eles contêm uma quantidade razoável de vitamina c.