Niegotowane, semiliquid mieszaniny (grubej lub cienkiej) mogą być spooned lub przelewa się, jak dla tortów, eklerów, naleśniki lub gofry. Ciastka są zazwyczaj mieszanki oparte na mąkę, jaj i mleka. Mogą być również używane do żywności przed smażenia w smażony ciasto kurczaka.