Proces rozpoczęcia nowego etapu w przechłodzenia (dla cieczy) lub środowisku przesyconym (na rozwiązanie lub pary); rozpoczęcie fazy zmian substancji do dolnej stan termodynamiczny energii (pary do cieczy kondensacji, pary do osadzania stałych, płynnych na stałe zamrożenia). W przyrodzie heterogenicznych zarodkowania jest bardziej powszechne, gdzie taka zmiana ma miejsce na małe cząstki inny skład i struktura. Jednorodne zarodkowania występuje wtedy, gdy zmiana stanu skupia się na zarodków, które istnieją w tym samym stanie początkowym jako substancja zmienia. W tym przypadku system zarodkowania zawiera tylko jeden składnik, i to jest określany jako jednorodne zarodkowania. W meteorologii, szczególnie w dziedzinie fizyki chmura wiele rodzajów zarodkowania są orientacyjne. Ważne wszystkie problemy formacji chmura jest proces, przez który chmura krystalizacji inicjować zmiany fazy od pary cieczy. Natury fizycznej zamrożenie jąder, które mogą być odpowiedzialne za przekształcenie krople wody przechłodzenia kryształki lodu jest niezwykle ważne w teorii opadów, jest wyjaśnienie roli jednorodnych zarodkowania w pobliżu −40 ° C. Termodynamicznie wszystkie procesy zarodkowania obejmują zmniejszenie darmowej energii związane z luzem zmiany fazy i wzrost wolnej energii związane z tworzeniem nowych interfejsów pomiędzy fazami.