W najbardziej podstawowych warunków rodzynek jest po prostu suszonych winogron. Około połowa świata rodzynek dostaw pochodzi z Kalifornii. Winogrona najczęściej używane na rodzynki są thompson niezaziarnionego, zante i Maskat. Winogrona są suszone lub odwodnionej mechanicznie. Ciemne i Złoty niezaziarnionego rodzynek mogą być wykonane z winogron niezaziarnionego Thompson. Różnica jest, że ciemne rodzynek są wysuszonego na kilku tygodni, a tym samym produkujących ich wygląd shriveled i ciemny kolor. Rodzynki golden zostały działaniu dwutlenku siarki (aby uniemożliwić ich kolor przyciemnienie) i osuszone ciepła sztucznego, a tym samym produkującego produkt moister, plumper. Tiny niezaziarnionego Zante winogron wytwarzają suszone rodzynki i winogron muscat, (które zazwyczaj mają ich nasiona usunięte przed przetworzeniem) utworzyć ciemny, perfumy i intensywnie słodki rodzynek. Wszystkie rodzynek mogą być przechowywane w szczelnie zawinięty w temperaturze pokojowej przez kilka miesięcy. Do długotrwałego przechowywania (do roku), powinny one zostać schłodzone w szczelnie zamkniętych plastikowej torbie. Rodzynek mogą być spożywane ręki, jak również używane w różnych towarów pieczone i potraw gotowanych i surowego. Zawartość cukru naturalnego wysokiego, zawierają szereg witamin i składników mineralnych i są szczególnie bogate w żelaza. Zobacz też rodzynek.