Home > Term: szechwan
szechwan
Macierzysty prowincji Szechuan, w Chinach, to wszystkie gorąco przypraw pochodzi z prickly Jesion. Jednak nie związanych z rodziny peppercorn, jagody Szechuan przypominają czarny pieprzu, ale zawiera drobny materiału siewnego. Pieprz Szechuan posiada charakterystyczny smak i zapach. Można go znaleźć na rynkach azjatyckich i specjalistycznych sklepów w postaci całych lub sproszkowany. Całe owoce jagodowe często są ogrzewane przed czym naziemnych do ich tantalizing smak i aromat. Pieprz Szechuan znany także jako pieprz anyżu, chińskich pieprz, fagara, pieprz kwiat, sansho i pieprz Sichuan.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
0
Penulis
- V. Wójcik
- 100% positive feedback
(Warsaw, Poland)