Uma característica biológica refere-se a uma condição do organismo de determinado animal ou vegetal, sendo original de sua própria espécie, importante para distingui-lo das outras espécies e essenciais para a sua sobreviver. A característica biológica também define aspectos intrínsecos de cada espécies, por exemplo, ter pelos é uma característica biológica de muitos mamíferos terrestres, assim como ter penas é uma característica biológica muito comum nas aves. As características biológicas são extremamente relevantes para o desenvolvimento das técnicas de manejo e criação uma vez que a distinção dos genótipos e dos fenótipos das espécies facilita a criação de técnicas específicas para obter resultados específicos.