A mais avançada tradição de fabrico de ferramentas dos Neandertais. Foi também compartilhada por alguns outros seres humanos arcaicos tardios e pelos primeiros Homo sapiens modernos. A tradição Musteriense foi caracterizada por uma diminuição progressiva da ênfase nas ferramentas de núcleo e um correspondente aumento na importância de ferramentas de lascas--especialmente aquelas feitas com a técnica de Levallois. A tradição Musteriense estava suficientemente avançada em relação à tradição Acheuliana anterior, da qual foi derivada para situar-se no Paleolítico Médio.