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bicarbonato de sódio
Um agente de fermentação química que cria dióxido de carbono e é usado em conjunto com ingredientes ácidos, como soro de leite coalhado, creme azedo, açúcar mascavo ou sucos de frutas, para criar as bolhas que tornam o surgimento do produto.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
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Penulis
- Filipe2012
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(Portugal)